2013.05.08
お祭りの味 山形のソウルフード!
本日5月8日から10日まで開催している薬師祭植木市
日本三大植木市の一つとされ、その歴史は400年以上とされております。
最上義光が大火で焼失した城下に緑を取り戻そうと住民に呼びかけたのが始まりとか
植木市では約430店もの露店が並びます。
そして山形の祭に欠かせないものといえばこちら
どんどん焼きです。割り箸にくるくる巻きにするのが山形スタイル。
持ちやすく、食べやすいと、お祭りにはもってこいですね
最近ではお祭り屋台以外にも、常に食べられるお店も増えてきてます。
定番のソース味の他、現代風にアレンジされた様々な味も楽しめるので、
食べたことが無い方は、是非一度体験してみてください
カテゴリー:お宝スタッフ日記
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