2013.09.12
食欲の秋到来ですね。
9/14(土)の「駅西 旬の朝市」会場内での山形市お宝郷土料理販売は・・・
山形の誇り 「山形いも煮」 と「菊の酢ぐるみ和え」です!
9/1、日本一の芋煮会フェスティバルも大盛況のうちに終了し、市内の河川敷はいよいよ“いも煮会”モード突入です。
いも煮会はまだ・・・という方、県外からお越しのいも煮デビューの方は、「駅西 旬の朝市」会場内で、8時30分から美味しい「山形いも煮」と「菊の酢ぐるみ和え」を販売しますので、この機会にぜひご賞味ください。(セットで400円・数量限定です。)
ここでちょっと食用菊のPR
食べられる花(エディブルフラワー)として有名な食用菊は、シャキシャキとした歯ごたえと爽やかな香り、ほんのりした甘さとほろ苦さが特徴で、山形が生産量だんとつ日本一です。黄色い花びらの『寿』や『岩風』、そして食用菊の横綱『もってのほか』など、いろんな品種があります。
秋の食卓には「おひたし」で登場することの多い食用菊ですが、今回の朝市では、ちょっとアレンジして山形市食生活改善推進協議会さんのレシピを参考にした「菊の酢ぐるみ和え」で登場しますよ。
旬の農産物や加工品がいっぱいの「駅西 旬の朝市」については、こちら
カテゴリー:お宝スタッフ日記
関連タグ:芋煮 食用菊 駅西旬の朝市
2013.09.02
9月1日(日)、山形市の馬見ヶ崎河川敷で、
日本一の芋煮会フェスティバルが開催されたベ二
お天気も良好
よーし
頑張って盛り上げるベニ
会場はたくさんの人で賑わってるベニね
まずは、お友達と一緒にステージで自己紹介ベニ
ベニちゃんのほかにも、芋煮マンと里味ちゃん、じゅっきーくん、ディーオくん、きてけろくん、
それから・・・
はじめましての、「サケリン」くん
新潟県村上市から遥々来てくれたベニ
村上市の名物の「鮭汁」をPRするサケリンくん。
会場でも販売していたベニよ
ベニちゃんも食べてみたかったんだけど、完売しちゃって食べられなかったベニ
もう一人、はじめましてのお友達。
午後の紅茶のキャラクター「午後のこーちゃん」ベニ
インパクトのあるお友達ベニね
キャラクター紹介の後は・・・
ちびっこ四方山会のみんなとじゅっきーくんと一緒に、花笠踊りを披露するベニ
それにしてもみんな本当に上手ベニね
そして、味見式&配食宣言
今年は、塩味のいも煮も味見していただいたいべニ。
お味はどうベニ・・・?ドキドキベニ
うまい
定番の醤油味のいも煮、あっさりした塩味のいも煮、
どちらも美味しくできたみたいで良かったベニ
午後のステージでは、最上義光バージョンのベニちゃんで登場ベニ
鎧姿のベニちゃん、かっこいいでしょ
10月12日(土)・13日(日)の最上義光公没後400年記念イベントや、
来年2月に開催される冬季国体のPRをしたベニ。
ステージでのPRだけじゃなく、もう一つ大事なお仕事があったベニ
はながたベニちゃんPRブース
こちらのブースでは、
山形市のお宝に関するクイズやアンケート、ベニちゃんの認知度調査を実施していたベニ☆
お答えいただいた方には、シールや缶バッヂなどのベニちゃんグッズをプレゼントしたよ
後日、抽選でベニちゃんグッズがあたるベニ
たくさんの方々に答えてもらえて、ベニちゃんとっても嬉しいベニ
他のブースの皆さんのところにも、ちょっとだけ遊びにいったベニ
お漬物をいただいちゃいましたベニ
ありがとうございましたベニ
お散歩していたら、
長井市から遊びに来ていた「バーニック・ナガイ」くん
に遭遇
チェリンちゃんにも会えたベニ
日本一のいも煮会フェスティバルは、今年も大成功だったベニ
ご来場いただきまして、ありがとうございましたベニ
日本一の芋煮会フェスティバルが終わるといよいよ、いも煮会シーズンの到来ベニ
ベニちゃん今年は何回いも煮会できるかな
今からとっても楽しみベニ
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関連タグ:お宝広報大使 はながたベニちゃん ゆるキャラ 芋煮
2013.08.23
8/24(土)の
「駅西 旬の朝市」会場内での、山形市お宝郷土料理販売の第3弾は・・・
山形の誇り 「山形いも煮」 です!
山形の秋の風物詩“河原でのいも煮会”シーズンに先駆けて、「駅西 旬の朝市」会場内で8時半から美味しい「山形いも煮」を販売します。(1杯400円、数量限定)
熱っつい「いも煮」を食べていただいた方には、冷ったい「だし豆腐」もプレゼント!
地元の方はもちろん、
県外から山形へお越しの方も、山形の思い出に美味しい「山形いも煮」をご賞味ください。
山形市のお宝郷土料理販売は、
11/23までの第2第4土曜日(10月はお休み)に、「駅西 旬の朝市」会場内で行われます!
旬の農産物や加工品がいっぱいの「駅西 旬の朝市」については、こちら
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関連タグ:芋煮 だし 駅西旬の朝市
2013.07.25
芋煮、だし、くじら汁、納豆汁・・・
山形には美味しくって個性的な郷土料理がいっぱい。
そんな旬のお料理をみなさんに食べていただきたくて、
7/13から11/23までの第2第4土曜日(10月はお休み)に、
「駅西 旬の朝市」会場内で販売します!
7/27(土)は、朝8時30分から「くじら汁」を販売します。
お買い上げいただいた方には「山形のだし」(だし豆腐)の振る舞いもございます。
夏バテ予防・スタミナ抜群・昔懐かしい郷土料理「くじら汁」。1杯300円、数量限定ですので、お早めにご来場ください。
会場は、JR山形駅西口広場 「駅西 旬の朝市」の会場内です。
旬の農産物や加工品がいっぱいの「旬の朝市」については、こちら
なお、これから・・・
山形芋煮、食用菊を使った料理、なす干しの煮物、納豆汁など、
季節にあわせた旬のお料理を順次販売していきます。
市民のみなさん、山形にお越しいただいたみなさん、ぜひご賞味ください!
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