■定休日：全年不休（有休館日）

春夏秋冬均採用最新鮮的當令食材，地産地消的芋頭牛肉火鍋，山形特有的醃芥菜，使用多種蔬菜混合成的DAXI沙拉，山形牛等，都是山形的郷土料理。