「山形の果物は？」と聞かれると、たいていの方は「さくらんぼ」と答えているのではないでしょうか。さくらんぼの国内での生産量は山形が７割を占めており、主力品種は佐藤錦ですが、最近では紅さやか、紅秀峰など新しい品種の生産も増えております。赤くて甘い果実には、ビタミンＣやクエン酸などさまざまな栄養素があり、疲労回復、高血圧予防の効果も期待できます。

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ハウスもの…5月中旬〜6月上旬
露地もの……6月中旬〜7月中旬